Špenátový měšec

reklama


Postup přípravy receptu:

Maso rozklepeme na tenké plátky tak, aby byly co největší, ale netrhaly se a neměly díry. Nejlépe klepat přes igelitovou fólii. Osolíme a opepříme z obou stran. Cibulku na oleji osmažíme lehce dozlatova, přidáme špenát, trochu vody a chvíli povaříme. Špenát osolíme, opepříme, přidáme trochu muškátového oříšku. Ve smetaně rozmícháme mouku a špenát zahustíme. Přidáme česnek a chvíli ještě povaříme. Plátky masa poklademe slaninou, na každý plátek dáme cca 2 – 3 lžíce špenátu, doprostřed kousek sýra a kraje svážeme k sobě do tvaru měšce. Pečeme v zakrytém pekáčku při 200 °C asi hodinu, před pečením dáme nahoru každého měšce plátek másla. Můžeme podávat například s brambory lehce rozmačkanými s máslem a zbytkem špenátu.

Ingredience:

* 500 g vepřové kotlety na plátky
* 300 g špenátu
* 1 cibule
* 2 stroužky česneku
* sůl a pepř
* muškátový oříšek
* lžička oleje
* 50 ml smetany
* lžíce hladké mouky
* 3 plátky másla
* 150 g anglické slaniny
* 100 g kozího sýra

Doba přípravy pokrmu: do 1 hodiny

Počet osob, pro které je recept napsán:: 4

spenatovy-mesec.jpg (20 KB)

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 0.0/10 (Hodnoceno: 0 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *