Kuřecí salát s cizrnou

Cizrnu slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme na sítu okapat.Listy špenátu opereme a osušíme, rajče omyjeme, rozpůlíme, vymáčkneme z něj šťávu a zrnka a dužinu nasekáme.Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a na oleji orestujeme.Do pánve k hotovému masu přidáme na plátky nakrájený česnek, slitou cizrnu, sůl, pepř, nakrájené rajče a špenát. Dochutíme citronem Ingredience: […]

Salát s jogurtovým dresingem

Uvařená vejce oloupeme a podélně rozpůlíme. Jogurt ušleháme se smetanou, hořčicí, minerálkou, podle chuti dresink osolíme, pepříme a dosladíme. Hlávkový salát opereme, natrháme na kousky. Rajčátka rozkrájíme na čtvrtky, ředkvičky na kolečka a žampiony na plátky. Všechnu zeleninu a houby lehce promícháme. Rozdělíme na talíře. Navrch dáme dva kopečky dresinku a na něj položíme vejce. […]

Pestrý salát

Cizrnu sceďte a dejte do mísy. Cibuli očistěte a nakrájejte na kolečka. Okurku a ředkvičky nakrájejte na kolečka, koktejlová rajčátka omyjte a rozpulte. Avokádo rozkrojte, zbavte pecky, oloupejte a dužninu nakrájejte na kostičky. Nakrájené avokádo pokapejte citronovou šťávou a potom spolu s ostatní zeleninou přisypejte k cizrně. Salát dochuťte solí a pepřem. Podávejte se zakysanou […]

Melounový salát se šunkou

Dužninu nakrájejte na kostičky. Pomerančovou šťávu vymíchejte s olivovým olejem a portským vínem. Kostky melounu smíchejte se zálivkou, přidejte šunku nakrájenou na nudličky a posypejte čerstvými výhonky. Ingredience: 600 g vypeckovaného červeného melounu 600 g vypeckovaného žlutého melounu 120 g zauzené šunky šťávu z půlky pomeranče 2 lžíce portského vína 2 lžičky vinného octa 2 […]

Špaldový salát

Těstoviny uvařte v osolené vodě doměkka, sceďte je a propláchněte vlažnou vodou. Mrkev nakrájejte nebo nastrouhejte a spolu se slunečnicovými semínky opečte na olivovém oleji. Přidejte sůl a provensálské koření. Scezené a okapané těstoviny promíchejte s mrkví a slunečnicovými semínky, přidejte tofu nakrájené na kostičky a zakysanou smetanu ochucenou prolisovaným česnekem. Podle chuti osolte, přidejte […]

Lososový salát

Filety lososa a šunku pokrájejte na proužky, přidejte na kostky nakrájené brambory, houbičky, polovinu pokrájené cibulky, vlašské ořechy nebo kapary. Promíchejte se zálivkou, kterou si připravte smícháním všech ingrediencí. Navršte na salátové listy (ledový salát, čekanku, hlávkový salát, frisée apod.) a posypejte cibulkou. Ingredience: 2 filety uzeného lososa 6 plátků parmské šunky 400 g uvařených […]

Těstovinový salát

Uvařené a scezené těstoviny dejte do mísy. Plody moře a krevety krátce povařte ve vodě se stroužkem česneku a nechte je okapat. Pak je spolu se sterilovanou zeleninou a nudličkami papriky přidejte k těstovinám. Připravte si zálivku: nahrubo nakrájenou cibuli smíchejte s olejem, citronovou šťávou, skořicí a solí.Zálivku vmíchejte do salátu a nechte asi hodinu […]

Rajčatový salát

Rajčátka omyjte a promíchejte s mozzarelou. Osolte, opepřete a těsně před podávání zalijte lžící olivového oleje a navrch natrhejte lístky bazalky. Podávejte s opečeným bílým pečivem. Ingredience: 200 g cherry rajčátek 150 g kuliček mozzarely bazalku sůl pepř olivový olej Doba přípravy pokrmu: Neuvedeno Počet osob, pro které je recept napsán:: Neuvedeno VN:F [1.6.3_896]Hodnotit recept:momentík…Body: […]

Lehký bramborový salát

Menší brambory důkladně omyjte a uvařte. Vejce uvařte natvrdo. Listy rukoly opláchněte ve studené vodě a osušte v utěrce, omytá rajčata rozkrojte na půl. Brambory oloupejte, nakrájejte na čtvrtky a dejte do mísy, potřete je česnekem prolisovaným se solí, zakapejte olejem, octem a několika lžícemi vývaru, dochuťte solí a pepřem. Přidejte rukolu, oloupaná a pokrájená […]

Barevný salát

Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu a sceďte. Zeleninu očistěte. Papriky nakrájejte na nudličky, rajčata a mrkev na kostičky, cibuli na kolečka. Zeleninu smíchejte s uvařenými scezenými těstovinami, přidejte okapanou kukuřici, prolisovaný česnek a sýr nakrájený na kostičky. Do skleničky dejte olej a za stálého šlehání přidejte po troškách ocet. Nálev dochuťte vegetou, solí, […]