Rýžový nákyp s masem a rajčaty

Oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli zpěňte na oleji, vložte maso nakrájené na kostičky, ochuťte solí, prolisovaným česnekem a pepřem. Podlijte vývarem a přidejte rajčata nakrájená na kousky. Po 40 minutách přisypte rýži a duste dalších 25 minut. Žloutky rozkvedlejte ve smetaně, přilijte k masu a dobře promíchejte. Zapékací mísu vymažte tukem, vysypte strouhankou a naplňte […]

Rýžový desert

Nechte vychladit přibližně 150 g dušené rýže, přidejte kompotované mandarinky, tři kiwi a dva banány. Přidejte 100 g předem namočených rozinek, sekané mandle a tři lžíce tekutého medu. Můžete vmíchat i bílý nebo ochucený jogurt nebo salát zalít trochou smetany. Ingredience: 150 g dušené rýže kompotované mandarinky 3 kiwi 2 banány 100 g rozinek sekané […]

Rýžový nákyp s třešněmi

Rýži dobře omyjte pod tekoucí vodou a uvařte ji v mírně osoleném a oslazeném mléce. Třešně omyjte, vypeckujte a poduste na 1 lžíci cukru. Do misek střídavě navršte rýži a třešně, tak aby poslední vrstva byla rýžová. Misky dejte ztuhnout do lednice. Před podáváním ozdobte šlehačkou a celými třešněmi. Ingredience: 300 g třešní 200 g […]

Barevná rýže

Osmažit česnek na tuku na středním ohni, přidat papriky, oříšky a vše osmažit do světlehněda. Přidat uvařenou rýži, petrželku a dobře promíchat a prohřát. Ingredience: 1 malá zelená paprika nakrájená na proužky 1 malá červená paprika nakrájená na proužky 4 lžíce piniových oříšků, nebo posekaných oloupaných mandlí 1-6 stroužků česneku nakrájených na lupínky 1 lžíce […]

Rýžový kuřecí salát

Omyté kuřecí skelety zalijte v hrnci studenou vodou, osolte a pod pokličkou uvařte doměkka. Pak je vyjměte z hrnce, nechte vychladnout a uvařené maso oberte z kostí. Rýži uvařte, nechte prochladnout a v míse ji smíchejte s nakrájeným kuřecím masem, přidejte scezenou kukuřici, nadrobno nakrájenou okurku, citronovou šťávu a dle chuti osolte a opepřete. Nakonec […]