Pepřová roláda

reklama


Postup přípravy receptu:

Z kapusty vyřízněte 4 větší listy a spařte je ve vroucí osolené vodě. Hovězí roštěnec a kuřecí (krůtí) prsíčka nakrájejte na 4 stejné plátky, které jemně naklepejte a osolte. Na plát z hovězího roštěnce položte list kapusty, na něj potom plát z kuřecích prsíček. Srolujte, obalte v barevném pepři a pečlivě zavažte provázkem. Rolády prudce opečte na olivovém oleji a pak je ještě dopékejte v troubě. Podávejte s tatarskou omáčkou a restovanou paprikou se šalotkou.

Ingredience:

150 g kapusty, 400 g hovězího roštěnce, 300 g kuřecího masa (lze nahradit krůtím), sůl, barevný pepř, olivový olej, 200 g tatarské omáčky, 50 g červené papriky, 200 g šalotky

Doba přípravy pokrmu: do 1 hodiny

Počet osob, pro které je recept napsán:: 4

peprova-rolada.jpg (29 KB)

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 0.0/10 (Hodnoceno: 0 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *