Papriky se sýrem a šunkou

reklama


Postup přípravy receptu:

Papriky omyjte a rozkrojte podélně na dvě půlky. Vyčistěte je od zrníček a dužiny, stopku jim zachovejte. Do velké mísy nastrouhejte na hrubém struhadle šunku a potom stejné množství sýru. Prolisujte česnek a promíchejte. Můžete přidat hrst petrželky, pažitky nebo nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Do hrnečku rozklepněte vejce, rozmíchejte je s trochou mléka nebo smetany. Přidejte do velké mísy se šunkou a sýrem, trochu promíchejte a poprašte hladkou moukou. Pečlivě směs promíchejte a velkou lžící začněte plnit půlky paprik. Ty pak pokládejte na plech potřený olivovým olejem. Troubu rozehřejte na 180 stupňů Celsia. Plech s paprikami dejte do rozehřáté trouby a pečte asi 30 minut, až je náplň zlatá a papriky zespodu opečené (tvoří se na nich „puchýře\“). Na talíři je ještě polijte šťávou, která zůstala na plechu.

Ingredience:

* 4-6 velkých paprik
* 300 g šunky vcelku
* 300 g tvrdého sýru vcelku
* 3 vejce
* 4 lžíce mléka
* 4 stroužky česneku
* 1 lžíce hladké mouky
* 2 lžíce olivového oleje

Doba přípravy pokrmu: do 1 hodiny

Počet osob, pro které je recept napsán:: 4

papriky-se-syrem.jpg (17 KB)

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 10.0/10 (Hodnoceno: 1 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *