Ovocný sorbet

reklama


Postup přípravy receptu:

Moučkový cukr svařte s trochou vody na hustý sirup a nechejte ho vychladnout. Z melounu vyberte jadérka i dužninu a v mixéru rozmixujte. Potom přidejte citronovou šťávu s cukrovým sirupem a zlehka přimíchejte tuhý sníh ušlehaný z jednoho bílku. Směs dejte vychladit do lednice. Maliny a jahody obalte v moučkovém cukru a dejte je mírně zamrazit. Před podáváním smíchejte melounovou směs s ledovým ovocem a naservírujte ji do poháru nebo misky. Povrch ozdobte rozkrojenými jahodami a borůvkami.

Ingredience:

100 g červeného melounu
50 g čerstvých jahod
50 g malin
1 bílek
cukr moučka (podle chuti)
šťáva z půlky citronu
jahody a borůvky na ozdobu

Doba přípravy pokrmu: do 30 minut

Počet osob, pro které je recept napsán:: 1

ovocny-sorbet.jpg (24 KB)

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 0.0/10 (Hodnoceno: 0 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *