Kuřecí závitky s hříbky

reklama


Postup přípravy receptu:

Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na trošce oleje, přidáme houby a obojí společně krátce orestujeme, opepříme a osolíme. Naklepaná kuřecí prsíčka rovněž opepříme a ochutíme grilovacím kořením. Maso pak přesuneme na prkénko a navrstvíme na ně plátek parmské šunky, chřest a orestovanou směs z hříbků a šalotky. Maso lehce stočíme a přebalíme prstýnkem z anglické slaniny – spodní stranu závitku, kde se slanina spojuje, zapečeme na pánvi. Závitek poté dáme grilovat. Zelenina na másle: Všechny suroviny vložíme do rozpálené pánve s kapkou oleje a zprudka osmahneme. Přidáme máslo, sůl, pepř a tymián.

Ingredience:

* 750 g kuřecích prsou
* 12 ks zeleného chřestu
* 80 g pravých hřibů
* 120 g parmské šunky
* 200 g červené šalotky
* 150 g slaniny
* sůl
* pepř
* grilovací koření
* olej
* Zeleninová příloha:
* 30 g másla
* 150 g baby karotky
* 80 g sladké kukuřice
* 150 g fazolových lusků
* tymián

Doba přípravy pokrmu: do 45 minut

Počet osob, pro které je recept napsán:: Neuvedeno

kureci-zavitky-s-hribky.jpg (23 KB)

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 0.0/10 (Hodnoceno: 0 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *