Kuřecí čtvrtky s cuketou a lilkem

reklama


Postup přípravy receptu:

Kuřecí čtvrtky opláchneme, osolíme a vložíme na pánev s rozpáleným olejem. Maso opečeme z obou stran cca 2 minuty, poté je dopečeme asi 20 minut v předem rozehřáté troubě při 180 stupních C.
Mezitím si na rozpáleném oleji opečeme na plátky nakrájený lilek a cukety. Takto připravenou zeleninu položíme na ubrousek, abychom se zbavili přebytečného tuku.
Dále si do kastrůlku nalijeme olej a restujeme cca 3 minuty na plátky nakrájený česnek a na kostky nakrájená rajčata.
Přidáme jemně nakrájenou petržel, bazalku a nakonec opečený lilek s cuketou. Podle chuti osolíme a opepříme.
Vše důkladně promícháme a podáváme s dozlatova upečeným kuřetem.

Ingredience:

500 g kuřecích čtvrtek, 150 g rajčat, 0,5 dcl oliv. oleje, 1 cuketa, 1/2 lilku, 1/2 malého svazku petržele, 1/2 KL sušené bazalky nebo hrst čerstvé, 4 stroužky česneku, sůl, pepř

Doba přípravy pokrmu: do 45 minut

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 9.0/10 (Hodnoceno: 1 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *