Postup přípravy receptu:
Kuřecí maso dejte do mísy, přidejte víno, okořeňte solí a pepřem a nechte 2 – 3 hodiny marinovat. Maso poté vyndejte a do zbylé tekutiny dejte rozšlehané vejce. Dobře promíchejte a kuřecí kousky ve směsi obalte. Kousky opět vyjměte, poprašte moukou a pečlivě obalte. Ve woku nebo v hluboké pánvi rozpalte olej a kuře osmažte cca 3 minuty dozlatova. Kuře vyjměte a dejte stranou. Do výpeku dejte zeleninu a smažte asi minutu. Přidejte protlak, sójovou omáčku, cukr, vinný ocet, vývar a uveďte do varu. Do vařící směsi přidejte škrobovou pastu, dobře promíchejte. Nechte chvíli zhoustnout. Přidejte ananas a kuřecí kousky, promíchejte a podávejte horké s rýží.
Ingredience:
* 500 g kuřecích prsou na kostičky
* 2 lžíce rýžového vína
* 3 lžíce mouky
* 1 rozšlehané vejce
* sůl a pepř
* olej na smažení
* 1/2 zelené papriky na kostičky
* 1/2 červené papriky na kostičky
* 1 velká cibule na kostičky
* 1/2 hrnku ananasových kostek
* hrst mrkve na nudličky
* 4 lžíce červeného vinného octa
* 3 lžíce cukru
* 4 lžíce vývaru nebo vody
* 1 1/2 lžíce sójové omáčky
* 2 lžíce rajčatového protlaku
* 1 lžíce škrobové pasty (škrobová moučka s vodou)
* 2 lžíce oleje
Doba přípravy pokrmu: do 1 hodiny
Počet osob, pro které je recept napsán:: 4
reklama
