Krůtí prsa s ořechy

reklama


Postup přípravy receptu:

Maso nakrájíme na kousky(2,5×2,5 cm) a v misce je rozmícháme se solamylem, vejcem a vodou(koňakem). Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme do něj maso. Rychle mícháme a kousky oddělujeme od sebe, aby se nespekly. Až maso zbělí, asi za 2 minuty, přidáme pórek nakrájený na kolečka. Za chvíli, až pórek jakoby zvadne, slijeme téměř všechen olej z pánve. Pak přidáme vegetu, zázvor a cukr, směs promícháme a ještě chvilku smažíme. Nakonec přidáme do pánve předem opražené ořechy. V misce rozmícháme solamyl, sojovou omáčku, vodu a obsah misky vlejeme do pánve. Směs promícháme a ihned jak začne šťáva houstnout, pánev odstavíme z ohně. Jídlo podáváme s chlebem, rýží nebo bramborem.

Ingredience:

300 g krůtích prsou, 1 pórek, asi 50 g opražených jader vlašských ořechů, 1 lžička cukru krupice, 1 lžička vegety, 1/2 lžičky zázvoru, 4 lžíce oleje na smažení.

Na zahuštění šťávy: 2 lžíce sojové omáčky, lžička solamylu, asi 2 lžíce vody.

Na obalení masa: 1 vejce, 3 lžičky solamylu, 1 lžíce ko\’naku nebo vody na rozředění.

Doba přípravy pokrmu: do 30 minut

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 8.0/10 (Hodnoceno: 2 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *