Postup přípravy receptu:
Housku nakrájíme na tenké plátky a zvlhčíme ji 2 lžícemi vody a po prosáknutí rozmělníme. Odblaníme játra a jemně je uškrabáme na prkénku (nebo umeleme), v misce je promícháme s vymačkanou houskou, utřeným česnekem, nadrobno pokrájenou cibulí a s ostatními přísadami a uděláme malé játrové knedlíčky. Zavaříme je do vařící polévky a vaříme asi 3 minuty.
Ingredience:
100 g hovězích jater, 1 houska, 1 bílek nebo 1/2 vejce, kousek cibule, stroužek česneku, 1 lžíce hladké mouky, 2 lžíce strouhanky, sůl, pepř, majoránka
Doba přípravy pokrmu: do 10 minut
Počet osob, pro které je recept napsán:: Neuvedeno
reklama
