Postup přípravy receptu:
Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky. Košťály zbavíme tvrdé slupky a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s košťály. Přilijeme vývar a povaříme asi 5 minut. Poté přidáme růžičky brokolice a vaříme dalších 10 minut. Povařenou brokolici s vývarem rozmixujeme a za stálého míchání přidáváme šlehačku. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Ingredience:
750 g brokolice
10 g másla
1,5 l vývaru z kostky bujónu
1 stroužek česneku
100 ml šlehačky
sůl, pepř
Doba přípravy pokrmu: Neuvedeno
Počet osob, pro které je recept napsán:: Neuvedeno
reklama
