Bramborové placky

reklama


Postup přípravy receptu:

Brambory uvařte ve slupce, vychladlé oloupejte, pomelte, postrouhejte nebo prolisujte. Přidejte vejce, sůl a postupně mouku. Vypracujte vláčné těsto, zformujte ho do válečků a pokrájejte na stejné kousky. Ty pak rozválejte na pomoučeném válu na tenké placky a opečte je na suché pánvi nebo na speciální litinové desce (bývá součástí vybavení každého sporáku) z obou stran. Ještě teplé potřete rozpuštěným máslem nebo jiným tukem.

Ingredience:

1,5 kg brambor
3 vejce
500 g hladké mouky
sůl
mouku na posypání válu
máslo nebo tuk na potření

Doba přípravy pokrmu: do 45 minut

Počet osob, pro které je recept napsán:: Neuvedeno

bramborove-placky.jpg (28 KB)

VN:F [1.6.3_896]


Hodnotit recept:

Body: 6.8/10 (Hodnoceno: 4 x)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *